- 2 Handvoll kleingerissene Basilikumblätter;
- 2 zerdrückte Knoblauchzehen;
- 3 Esslöffel Pinienkerne;
- 8 Esslöffel frischgeriebener Parmesankäse;
- 2 Esslöffel frischgeriebener Percorinokäse;
- 8 Esslöffel extranatives Olivenöl;
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
Basilikumblätter, Knoblauch, Pinienkerne und Salz mit einem Mörser zerstossen und zu einer Paste verarbeiten.
Käse hinzufügen und vermengen.
Zum Schluss Olivenöl unterrühren.
Fertig!
Käse hinzufügen und vermengen.
Zum Schluss Olivenöl unterrühren.
Fertig!
Notizen: